Over ons
Sinds onze overgrootvader in 1922 zijn bakkerij in het kleine Bergambacht opende, is onze familie aan het bakken. Om de smaakpapillen van onze klanten tevreden te blijven stellen, zijn we sindsdien onze recepten blijven perfectioneren. Jarenlange ervaring en innovatie vormen in dit geval een ideale combinatie.
Nu staat de vierde generatie bakkers aan het roer. Peter van den Berg heeft de productie van ons bedrijf verder ontwikkeld. In de afgelopen tien jaar zijn we dé producent van ambachtelijke bakkersproducten geworden. Nu we onlangs onze eigen Van den Berg productlijn hebben gelanceerd, kijken we ernaar uit om verder te groeien.
Productie
Ons productieproces is zo ingericht dat we handgemaakte, ambachtelijke bakkersproducten op grote schaal kunnen produceren. Het deeg staat hierbij centraal, en daarop doen we geen concessies. We maken veel deeg in kleine hoeveelheden, en geven het genoeg tijd om te rijzen. De machines doen vervolgens alle aanpassingen, om zeker te stellen dat het eindproduct de precieze smaak en textuur heeft van het originele handgemaakte recept.
Bij Van den Berg combineren we het beste van twee werelden: De know-how van onze bakkers en de innovatieve geest van onze ingenieurs. Deze unieke combinatie zorgt ervoor dat onze producten van ongekende kwaliteit zijn en een unieke smaak hebben.
Onze producten
kwaliteit
Bij Van den Berg vinden we kwaliteit en veiligheid erg belangrijk.
Er worden regelmatig inspecties gehouden om te garanderen dat onze ingrediënten, productie, verpakkingen en verzending aan de strenge Europese eisen voor hygiëne en kwaliteit voldoen.
Duurzaamheid
Traditioneel over onze recepten, vooruitstrevend over het milieu
Onze producten zijn weliswaar ambachtelijk, maar als het om duurzaamheid gaat, hebben we een moderne aanpak. We monitoren het verbruik van water en warmte nauwlettend en recyclen de verpakkingen en ingrediënten die we gebruiken.
Wij willen de CO2-uitstoot per kilogram die we produceren nog verder terugbrengen. Dat doen we door te blijven investeren in efficiëntere en slimmere productiemethoden.
Bergbanket B.V.
Industriestraat 5
2751 GT Moerkapelle
Nederland
T: +31 (0)79 593 13 26
F: +31 (0)79 593 30 56
info@bergbanket.nl
www.bergbanket.nl
